苗場滑雪場食記｜王子大飯店與周圍 6 家餐廳心得

鄰近東京的苗場滑雪場，長期以來都是日本遊客數量最多的滑雪勝地，緊鄰著滑雪場的王子大飯店，擁有眾多不同風味的餐廳，提供給雪友們選擇。

「苗場滑雪場食記」詳細介紹我於王子大飯店內，以及飯店外周圍餐廳的實際用餐心得。

苗場王子大飯店

苗場王子大飯店內的餐廳超過 20 家，種類豐富，包括自助餐、西餐、日本料理、中國菜、鐵板燒、咖啡廳、居酒屋等。

由於飯店建築呈「一字型」，加上內部動線複雜，如果在滑雪中間休息用餐，可以預先查好目標餐廳在幾號館，然後規劃「滑行過去」的路線，能夠省下不少走路的時間。

Pizza-La Express

主打「披薩」的輕食餐廳「Pizza-La Express」擁有極高人氣，一方面是餐點方便又平價，另一方面則是餐廳位置優異，餐廳所在的 3 號館位於滑雪場的中央地帶，大多數的雪道都可以直接滑行到 3 號館，從外門進入飯店後，很容易能夠找到店面。

▲ Pizza-La Express 位於 3 號館 1 樓，用餐環境清爽乾淨，氣氛充滿活力。

▲ 先在門口排隊操作自動販售機購買食券，然後再把食券遞交給櫃檯。

• 單人套餐含 1 片 1/8 的 10 吋披薩、副餐、飲料。
• 多種口味的 10 吋披薩，可購買 1/8 的單片。
• 其他餐點包含炸物、沙拉、濃湯、甜點。
• 飲料有軟性飲料與酒類。

▲ 口味上就是大量消耗體能之後，最需要的高熱量食物。

Pizza-La Express 的位置非常好，在 1 樓不需要爬樓梯，距離滑雪場出入口和廁所都很近，而且環境舒適，座位旁都有空間可以擺放裝備，是用餐小憩的便利選擇。

Naeba de Napoli

「Naeba de Napoli」是 23/24 雪季新開的義大利麵餐廳，料理選用新潟縣當地食材，餐點的風味很好，價格適中。缺點是餐廳位於 6 號館的角落，位置略為偏僻，不過晚上營業到 21 點，所以很適合列入晚餐的選項中。

▲ Naeba de Napoli 位於 6 號館 1 樓，餐廳內的中央是一座鐵板燒台。

▲ 菜單很貼心都有標註餐點的中文名稱。

• 主要餐點為義大利麵、披薩。
• 其他餐點包含義式和風小菜、冰淇淋。
• 飲料有軟性飲料與酒類。

▲ 清爽的沙拉與生火腿，食材很新鮮。

▲ 義大利麵的麵條有嚼勁，口感很好，食物香氣非常濃郁。

Naeba de Napoli 絕對是意外的驚喜，餐點美味超乎我對「滑雪場食物」的預期，用餐環境也很舒適，如果打算在苗場滑雪場待上幾天，可以把這一家餐廳放進口袋名單。

拉麵酒場 雞の陣

在滑雪場的夜晚，很適合與一群好友們到居酒屋小酌幾杯，「拉麵酒場 雞の陣」似乎是一個理想的場所，可惜部分餐點口味尚待加強，出餐速度也過慢，讓我無法給予推薦的評價。

▲ 餐廳位置隱密，位於 6 號館往美食廣場途經的樓梯間，餐廳內散發出一股年代感，不過環境仍然有維持乾淨。

▲ 菜單上的餐點種類眾多，或許正因如此，不同餐點之間的水準才會有落差。

• 各式餐點包含拉麵、丼飯、煎餃、壽司、串燒、炸物、日式小菜等。
• 飲料有軟性飲料與數十種酒類。

▲ 餐點有些不錯，有些不妥，不是很穩定，不過配上酒和打開的話匣子就都不成問題！

「拉麵酒場 雞の陣」以喝酒聊天的角度來說算是及格，但是如果是抱持著來這裡「吃正餐」的想法，可能會有一些失望，畢竟價格也不算便宜。

美食廣場

「美食廣場」位於王子大飯店北端的「一日遊滑雪中心（N-Plateau）」裡，可走飯店內的連通道前往。廣場中共有 6 間不同風格料理的店家，餐點味道都不錯，價格也很經濟實惠。

▲ 開放式空間的美食廣場，座位數非常多，不過中午用餐時間依然很容易客滿。

▲ 6 家店提供的料理種類各具特色，一定可以找到自己喜愛的餐點。

• 丹波屋：丼飯、咖哩飯
• Pizzeria Al Mare：披薩（9 吋）
• To The Herbs Kitchen：義大利麵
• 宇明屋：拉麵
• Kua-Aina：夏威夷漢堡、熱狗堡、三明治
• Pink Dot：可麗餅、珍珠奶茶

▲ 餐點的選擇性豐富，口味相當大眾化，價格合理。

美食廣場是這幾天滑雪期間，我最常用餐的地方，不過位置稍微偏遠，中午用餐時，如果能夠直接滑到「一日遊滑雪中心」的門口是最便利的抵達方式。若打算在此享用晚餐，請特別注意平日只營業到 17 點，假日則延長到 18 點。

神樂滑雪場

苗場滑雪場和神樂滑雪場之間，由全長 5.5 公里日本最長纜車「龍纜車（Dragondola）」相連，雪友們可以輕鬆地搭乘纜車，欣賞沿途美景，往來於兩座滑雪場。

神樂滑雪場分為 3 大區域，包括搭乘龍纜抵達的「田代區」、神樂峰的「神樂區」，以及鄰近滑雪場入口的「三俣區」。

Restaurant Alm

「Restaurant Alm」是一家位於田代區雪道旁的輕食餐廳，以咖哩飯、義大利麵、炸物等為主，最大亮點是餐廳環境優美舒適。

▲ 經過 Restaurant Alm，即使不入內用餐，也會不自覺地停下腳步多拍幾張照片。

▲ Restaurant Alm 位置就在神樂滑雪場的「龍纜車山頂站」旁，搭乘方式可參閱★苗場山龍纜車｜冬季搭乘教學。

▲ 舒適愜意的氣氛與落地窗外的雪景融合，讓在此用餐更增添享受。

▲ 菜單上餐點前的編號，對應食券販售機的按鈕。

• 主要餐點為咖哩飯、義大利麵。
• 其他餐點包含炸物、甜點。
• 飲料有軟性飲料與酒類。

▲ 餐點簡單，味道可以。

雖然 Restaurant Alm 提供的餐點普通，不過用餐環境很好，如果正好有來到田代區，不妨在這裡休息一下，補充點熱量。

三国鎮

苗場滑雪場附近的小鎮「三国」，從王子大飯店 4 號館的大門出發，可避免在戶外走一大段車道，步行約 15 分鐘可以抵達主要街區，鎮上有多家人氣餐廳，如果天氣不錯值得前往探訪。

和風ダイニング四方山

「和風ダイニング四方山」是小鎮上最靠近王子大飯店的餐廳之一，主打驅散冬季寒意的「火鍋」料理，餐廳充滿圍爐氣氛，雖然價位稍高，不過品質絕對值得。

▲「和風ダイニング四方山」的營業時間不固定，建議先致電預約。

▲ 傳統日式的用餐環境，外門進來後先脫下外套掛於玄關的衣架。

▲ 火鍋為一桌一鍋，分為 3 個等級的價位，並且有 4 種樣式供選擇。

• 主要餐點為火鍋、日式料理。
• 飲料有軟性飲料與數十種酒類。

▲ 5 種小菜的風味不錯，生魚片和炸牡蠣也很新鮮。

▲ 這次選擇的火鍋樣式是豬肉壽喜燒，搭配不少菇類和豆腐，非常美味。

在這裡我享受了一段愉快的晚餐時光，餐廳內的氣氛溫暖，服務人員親切熱情，很適合一群朋友聚餐聊天。